こんにちは、旬太だよ♪

 

お正月に食べたおもち!

まだ食べきれずに残っている方必見!切り餅アレンジレシピを紹介するよ(^o^)/

①TOP.PNG

 

 

【材料4個分】          

②材料.PNG

いちご   4個

切り餅   3個

こしあん  35g×4個

(A)

水     大さじ4

砂糖    大さじ2

打ち粉用片栗粉 適宜

 

【作り方】

①いちごはヘタを取っておく。こしあんは4等分にして丸めておく。ラップに

 こしあんをのせて広げ、いちごをのせて包む。

③ヘタを取る.PNG ④こしあん丸め.PNG ⑥ラップで丸める.PNG

 

②大きめの耐熱容器をさっとぬらし、切り餅、(A)を加えて混ぜ合わせる。

 ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱する。一度取り出して

 軽く混ぜ、再度1分加熱する。

⑦耐熱容器もち.PNG ⑧レンジ.PNG ⑨いちど取り出し.PNG

 

③熱いうちにゴムベラ(または木べら)を水でぬらしてよく練り、全体がなじんで

 粘り気が出るまで混ぜ合わせる。

⑩熱いうちに混ぜる.PNG

 

④片栗粉を広げたバットにのせ、全体に片栗粉をまぶして4等分にする。

⑪片栗粉まぶし4等分.PNG

 

⑤ ④の餅を広げ、①をのせて包む。同様に3個作る

⑫あんを餅で包む.PNG ⑬つつみおわり.PNG

 

ミシン糸や細い針金の上に大福をのせてクロスさせそのまま引っ張って切るとキレイに切れます

⑭ミシン糸.PNG ⑮輪切り.PNG

 

 

⑯盛り付け.PNG

 

中に入れるものはアレンジ自由なので、オリジナルの大福を楽しんでみてね~\(^o^)/

 

こんにちは、旬太です♪

 

今月も突撃!ナマイキTV「ナマなキッチン」に食材を提供するよ(^^)/

1月の食材は・・・・

事業案内の作成(いちご写真).jpg

旬太の大好物!いちごでーす(^_-)-☆

 

今回、提供するいちごは2019年にデビューした新品種「にこにこベリー」

「にこにこベリー」は「もういっこ」と「とちおとめ」をかけ合わせ、12年の歳月をかけて

開発された品種だよ。

にこにこベリーパンフレット中面PNG.PNG

 

特徴はきれいな円錐形と果肉の中まで赤いこと

また、香りが強く甘みと酸味のバランスに優れていて、果肉が硬めなので

日持ち性にも優れているよ。

そのまま食べるのはもちろん!形がキレイで真っ赤な断面はスイーツに使っても見栄えがするよ

 

KHB東日本放送「突撃!ナマイキTV」放送は1月26日(水)!!

「にこにこベリー」がどんなお料理になるのか楽しみだね(^o^)/

 

 

仙台いちごキャンペーンもやっているよ⇩⇩⇩

仙台いちごCPポスター.PNG

 

 

こんにちは、旬太でーす\(^o^)/

 

カリカリふわふわ♪焦がさず簡単に焼きあがるよ

お好みの具で、いろいろアレンジしてみてね

TOP.PNG

              

材料.PNG

 【材料 各2個分】              

 切り餅      8個           

 とろけるチーズ  適宜

 海苔       適宜

 しょうゆ     少々

 こしあん     大さじ2

 バター      5g

 

 【作り方】

①サンドイッチメーカー(パニーニやワッフルメーカーでも良い)を温めておく。

② ①に餅をのせて3~4分柔らかくなるまで焼く。(4個ずつ2回に分ける)

サンドイッチメーカー餅セット.PNG

 

③「海苔チーズ」はチーズをのせて、もう一個の餅で挟み1分ほど焼く。

 しょうゆを刷毛で塗り、海苔で包む。

海苔チーズ&あんバター.PNG 1分焼く.PNG しょうゆ刷毛.PNG 海苔で巻く.PNG

 

④「あんバター」はバターとあんこをのせて、もう一個の餅で挟み1分ほど焼く。

完成.PNG

旬太は大好きなチョコレートをサンドしよっかなぁ~~

みんなもいろいろサンドしてみてね(^_-)-☆

 

こんにちは、旬太だよ♪

 

仙台いちごを食べてみやぎのいいもんが当たる!仙台いちごキャンペーン

今年も始まりま~す

仙台いちごのパッケージのボク「旬太」か、お友達の「わたリーナ」「ざおうさま」のどれか一枚を

はがきに貼って送ってね

はがき1枚を一口として、おひとり様何口でも応募ができるよ

どしどし応募してね☆待ってるよ(^o^)/

 

詳しくはコチラ☟

仙台いちごキャンペーンポスター.PNG

こんにちは、旬太です♪

 

12月の提供食材「曲がりねぎ」と「ゆきな」のレシピが12月22日(水)O.Aされたよ(^o^)/

今回のお料理に使われた「曲がりねぎ」は仙台市長町産、「ゆきな」は名取・岩沼産だよ☆

2つとも宮城を代表する冬野菜!お料理のバリエーションを増やして新しいおいしさを

再発見しよう\(^o^)/

 

曲がりねぎとちぢみ雪菜のすき焼き風鍋.PNG

味変タレがポイント!

ぜひ作ってみてね(^_-)-☆

 

レシピはコチラ!

www.khb-tv.co.jp/s009/030/2021/20211222/index.html

プロフィール

写真
名前:旬太(しゅんた)
出身地:宮城県
年齢:5歳
誕生日:8月31日(やさいの日)
好きな食べ物:やさい・くだもの
趣味:砂遊び

2022年1月

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