こんにちは、旬太だよ! 

 

とーっても暑い日が続いているね。
こんなに暑いと、僕はもう夏バテになりそうだよ。

それに熱中症になったら大変だ!

この夏は例年以上に暑さ対策をしなきゃいけないね。  

暑さ対策には体を冷やしてくれる夏野菜を食べるのがおすすめ♪ 

 

 

◎きゅうり◎

宮城でいちばん出荷している野菜だよ!

きゅうりはほぼ水分でできている野菜なんだ。 

その水分が体を冷やしてくれると言われているよ!

毎月19日は「いいきゅうりの日」♪

今日はぜひ、きゅうりを食べる日にしてみましょう。

 

そして今日から毎年恒例のキュリビズキャンペーンがはじまったよ☆

 キュウリビズポスター2012.7.JPG

7月から9月まで、関東地区に出荷されるきゅうりの70%以上が東北産なんだよ。

 

宮城のきゅうりを食べて夏を乗り切ろうね!  

 

 おすすめのレシピはこちら 

☆きゅうりのひき肉味噌炒め  

 

☆みやぎの美味しい野菜できゅうりたっぷり肉どんぶり  

 

☆きゅうりの佃煮

 
こんにちはー!旬太だよ☆
 
今日はテレビ出演(7月5日放送)の報告だよ!
 
「JA名取岩沼 増田ちゃ豆生産出荷組合」の皆さんと一緒に、
宮城テレビ「OH!バンデス」の、
おらが町!は~い出番デス」コーナーに出演しました♪
 
増田ちゃ豆TV⑥.jpg
 
 
仙台ちゃ豆”は、仙台の伝統野菜なんだよ☆
枝豆と同じ種類なんだけど、普通の枝豆より香りも味の濃さもパワーアップしているのが“仙台ちゃ豆”っていう品種なんだ。
 
なんと、仙台名物“ずんだ”も、ちゃ豆から作られているんだよー!
ビタミンもカルシウムもあって、さらにおいしいから最高だね☆
 
この仙台ちゃ豆、今からが旬なんです!
そしてこのおいしいちゃ豆、お店で試食宣伝会をするよー!
 
7月8日(日)  
食品館イトー泉店、名取店
7月10日(火) 
イオン中山店、新名取店、利府店
 
ぜひ遊びにきてね♪
 
 
……という内容を皆さんに伝えたくて、「OH!バンデス」に出演してきました☆
 
増田ちゃ豆TV①.jpg
 
リハーサル中のぼく。もうすぐ本番だから緊張していたな~
 
 
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本番中。テレビの向こうの皆さんに、しっかりお届けできたかな?
 
 
増田ちゃ豆TV⑪.jpg
コーナーの終わりでカメラに向かってバイバイして本番がおわりました。
 
 
増田ちゃ豆TV⑨.jpg
おわってホッと安心~。
 
 
 
 
おいしそうなちゃ豆、食べたかったけれど
「視聴者さんにプレゼントするから、旬太くんはだめだよ」
って、言われちゃったよ……
 
でも、しょうがないよね。
 
ぼくも、宣伝会に行って仙台ちゃ豆買って貰おうっと!
 
 
 

こんにちは!旬太だよ☆


みんな、27日の「突撃!ナマイキTV」、見てくれたかな!?
前回の記事の答えは、きゅうりでした♪
 

きゅうりは宮城県の北から南までいろんな地域で生産して、
なんと宮城の中で、一番出荷している野菜なんだよ!
 

きゅうりはほぼ水分なので、水分補給にもいいよ
体を冷やしてくれるので熱中症対策にもなるね
 
 
 

それでは、今回のレシピです!
 

☆きゅうりのひき肉味噌炒め
 

◎材料(4人分)
きゅうり     3本
トウモロコシ 1/2本
ショウガ    小1/2片
豚ひき肉   150g
--調味料
みりん    大さじ3
味噌    大さじ1
しょう油    大さじ1
片栗粉    小さじ2
白ゴマ  適量
 

 

◎つくりかた

 

1)きゅうりは縦4つ割りで3cm長さに切り、塩少々をふりかけてしんなりさせ、水気を絞る。
とうもろこしは身を包丁でかき取り、生姜はみじん切りにする。
 

2)フライパンにひき肉と生姜・トウモロコシを入れて中火で炒める。
パラパラになったらみりん・味噌・しょうゆを加えて味をつける。
1のきゅうりを加えて手早く炒め、水とき片栗粉(水大さじ1で溶く)でとろみをつける。
器に盛り付けてゴマを振りかける。
 

◎ポイント!
1)きゅうりを塩もみする。歯ごたえが残るよ!
 

2)最後にきゅうりを入れる。長く炒めると風味が落ちる
 

180627_01きゅうり.jpg

 

きゅうりは炒めてもおいしいんだよ!

 

今年の夏は宮城のきゅうりをいっぱい食べようね☆
 

 

こんにちは!旬太だよ☆

 

今月もこの日が来ました♪

KHB東日本放送「突撃!ナマイキTV」の

 

『ナマなキッチン』コーナー!

 

放送日は6月27日水曜日です☆☆

 

 

今月の野菜のヒントだよ!

 

・今月も見た目は緑色

・水分がいっぱい含まれていて、これからの季節にぴったり

・宮城では北から南まで生産が盛んに行われています!

 

 

ぜひ、放送見てね!お楽しみに♪♪

 

 

こんにちはー!!旬太だよ

前の記事の答え、

5月30日の「ナマイキTV」見てくれた人はわかったよね!

今回はソラマメでした

 

 

ソラマメは、たんぱく質ビタミンが豊富で、

塩分を排出できるカリウムが含まれている、健康にいい野菜だよ♪

宮城県では、村田町、蔵王町、栗原市などで作られているんだって!

 

 

では、レシピのおさらいです☆

 

☆ソラマメと豚肉の麦めしサラダ&簡単スープ☆

 

◎主な材料◎

・ソラマメ    30

・豚中厚切り肉    150g

・赤黄パプリカ    1/8

・キュウリ    1/2

・もち麦    150g

・レタス    1/2

 

 

◎調味料◎

・塩コショウ    少々

・酢    大さじ2.5

・オリーブ油    大さじ1

 

 

◎その他◎

・ソラマメ    20

・豆乳    1カップ

・中華風スープ    2カップ

・卵    1

・塩コショウ    少々

 

 

◎作り方◎

1)ソラマメをゆでる

さやから出したソラマメの黒い部分に包丁で切り込みを入れ、鍋に入れる。

ひたひたの水と塩を加えてふたをのせ、中火で沸騰させ1分加熱、ざるに上げる。

 

 

2)麦飯サラダ

300ccの水を沸かし麦飯を入れてひと混ぜする。

火を弱めてふたをのせ10分弱火で茹でる。

残り時間が3分になったら1cmに切って塩コショウした豚肉を上に散らして加熱、そのまま人肌に冷ます。

その間にパプリカときゅうりを細かいみじん切りにする。

冷ましたご飯をボウルに取り出してみじん切りの野菜と合わせ、酢・オリーブ油・塩コショウで味付けする。

レタスと一緒に盛り付ける。

 

 

3)スープ

豆乳と中華風スープを合わせて沸かして茹でたソラマメを加え、溶いた卵を流す。

塩コショウでととのえる。

 

 

◎ポイント◎

1)ソラマメの薄皮はお好みで♪

新鮮なものは柔らかいので食べられる

 

 

2)麦飯はざっくり混ぜる

ねばりを出さないように

 

 

 

宮城のソラマメの旬は5月下旬から6月だから、今が旬なんだ!

レシピを参考に作ってみてね☆☆

 

プロフィール

写真
名前:旬太(しゅんた)
出身地:宮城県
年齢:5歳
誕生日:8月31日(やさいの日)
好きな食べ物:やさい・くだもの
趣味:砂遊び

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