こんにちは旬太だよ☆
12月7日（金）年末市場情報交換会が仙台市場で行われたよ
なんと、当日は郡仙台市長がいらっしゃいました！
仙台いちごの試食をしていただいたところ、
「おいしいね」と一言頂いたそうです♪
生産者のみなさんが一生懸命作った仙台いちご！
皆さんにも味わってほしいなあ
仙台いちごはクリスマスに向けて、
出荷が多くなっていくんだって！
合わせてキャンペーンなども考えているので、
みんなチェックしてね
こんにちは、旬太だよ♪
12月1日（土）は、仙台駅東西自由通路にて、
「にこにこベリー」お披露目会を開催したよ！
僕はお留守番だったので、写真を撮ってきてもらったよ♪
いっぱい人が集まってくれたから、大成功だったみたい！
全農みやぎの大友県本部長の挨拶しているところだね。
むすび丸くんやわたリーナちゃん、伊達武将隊さんも一緒に盛り上げてくれたよ。
たくさんのお客さん！集まってくれてありがとう！
先着200名の方に「にこにこベリー」のお振る舞いをしたけれど、
みなさん食べてくれたかな？
よかったらお友達にも、
「にこにこベリーおいしかったよ！！」って広めてくれると嬉しいな♪
にこにこベリーは、この冬プレデビューを盛り上げようと
たくさん企画を考えているので、ぜひチェックしてみてね！
僕もにこにこベリー食べたいなぁ。
こんにちは、旬太だよ
11月28日（水）は、
東日本放送「ナマイキTV」内コーナー
「ナマなキッチン」への野菜提供の放送日でした！
みんな見てくれたかな？
今月の野菜は「仙台白菜」でした！
これからの季節、白菜は大活躍だよね♪
スーパーなどで白菜を選ぶときのポイントは、
ずっしり重いか
上が閉じているか
だって！
確認してみてね♪
それでは、今回のレシピのおさらいです！
☆白菜とハンバーグのやわらか煮込み＆白菜サラダ
◎材料(4人分)
▽主な材料
白菜 1/4個
人参 小1/2本
椎茸 4枚
青ネギ 少々
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
塩コショウ 少々
水溶き片栗粉 適宜
粒マスタード 適宜
▽ハンバーグ
合いびき肉 300g
玉ねぎ 1/2個
卵 1個
パン粉 2/3カップ
塩 小さじ1/2
コショウ 少々
▽サラダ
白菜 小2枚
甘ガキ 1/2個
生ハム 3～4枚
生姜 少々
酢 大さじ2
塩コショウ 少々
◎作り方
1）ハンバーグを作る。
ひき肉にみじん切りの玉ねぎ・卵・パン粉・塩コショウを混ぜて練り、小さめの小判型にまとめる。
フライパンに少量の油をひいて中火で両面をさっと焼いて取り出す。
2）(1)のフライパンに一口大にそぎ切りした白菜の芯、薄切りの人参と椎茸を入れてさっと和える。
水300ccを注いでハンバーグを上に並べ、ふたをして沸騰させる。
醤油・砂糖・塩(小さじ1/2)を加えて火を弱め15分ほど煮る。
柔らかい葉の部分も加え、塩コショウで味を調えて具を片側に寄せ、水溶き片栗粉で汁にとろみを付ける。
器に盛り付けて青ネギとマスタードを添える。
3）サラダ:
白菜の芯はそぎ切りして短冊に切り、葉はざく切りにして少量の塩を振ってなじませる。
薄切りしたカキ・生ハム・おろし生姜と合わせて酢・塩コショウで味を調える。
◎ポイント
1）ハンバーグは表面だけ焼いてね！
白菜と蒸し煮するので柔らかく火が通るからだよ。
2）柿と白菜の組み合わせ
柿の甘みが白菜と合うよ！ぜひ合わせてみてね。
白菜は一玉買うと、どんなお料理にしよう？って悩んじゃうよね。
前に教えてもらったレシピや、
過去にナマイキTVで放送されたレシピもあるから
参考にしてみてね！
この冬は白菜をたくさん食べよう
こんにちは♪旬太だよ。
この間の三連休では寒波がきて、 とっても寒かったね。
風邪を引かないように、
みんなビタミンCをとって予防しよう！
ビタミンCがいっぱい取れるといえば、“イチゴ”
イチゴといえば、
今年から「にこにこベリー」という品種がプレデビューしたよ♪
「にこにこベリー」とは、
「とちおとめ」と、
仙台いちごの「もういっこ」を掛け合わせて誕生したイチゴのこと。
果肉が赤色で、甘さと酸味のバランスが良いのが特徴なんだよ☆
「にこにこベリー」が気になるお友達も多いよね。
なんと、お披露目会を開催することになったんだ！
【「にこにこベリー」誕生！お披露目会２０１８】
日時：平成３０年１２月１日（土）
午前１１時から午後５時まで
会場：JR仙台駅東西自由通路
先着２００様に「にこにこベリー」のプレゼント☆
伊達武将隊さんの演舞が行われたり、
むすび丸くん、わたリーナちゃんも駆けつけてくれたり、
クイズ大会なども行われるから、みんなぜひ遊びにきてね！
（僕はお留守番だよ～…）
こんにちは、旬太だよ♪
今月も東日本放送「ナマイキTV」内コーナー
“ナマなキッチン”へ野菜を提供するよ！
今月の野菜は……、
鍋の食材といえばコレ！
旬太も大好きなアノ野菜だよ☆
放送は11月28日（水）だから、
みんな放送チェックしてみてね♪
