こんにちは、旬太だよ♪
今月もKHB東日本放送「突撃！ナマイキTV」の
『ナマなキッチン』コーナーに野菜をお届けします！！
放送日は５月２９日水曜日☆
今月の野菜は「ソラマメ」だよ。
どんなお料理になるのかな？
お楽しみに♪
こんにちは、旬太だよ！
4月24日(水)放送の、ナマイキTV『ナマなキッチン』コーナーへお野菜を提供したよ！
今月は「パプリカ」でした☆
パプリカは宮城の特産で、石巻市を中心に生産しているよ！
それでは、レシピのおさらいしてみよう♪
＜主な材料＞
塩サバフィレ 2～4枚
パプリカ 2個
セリ 1/2ワ
＜調味料＞
薄力粉 1/2カップ
片栗粉 大さじ2
冷水 約100cc
揚げ油 適宜
＜その他＞
大根おろし 適宜
麺つゆ 適宜
＜つくりかた＞
1）塩サバは適当な大きさに切り分け、軽くコショウをふる。
パプリカは６～８等分・食べやすい大きさに切る。
それぞれ片栗粉（約大さじ１・分量外）をまぶす。
2）薄力粉・片栗粉を合わせて冷たい水を加えて衣を作る。
3）油の温度を１７０～１８０度に余熱し、パプリカ⇒サバの順に衣をからめて揚げる。
4）大根おろし・熱湯で薄めた麺つゆを添える。
ポイント：サバの下味はコショウのみ・・・塩味はあるのでＯＫ☆
良かったら作ってみてね☆
こんにちは、旬太だよ☆
4月22日に江陽グランドホテルで行われた“平成３1年度宮城県園芸振興大会”に参加しましたよ。今年も園芸振興にたくさん貢献した人たちに賞が送られました。
この後、むすび丸といっしょに皆さんと「がんばろう三唱」をしたよ。